Desde valparaíso con amor para el mundo
En Inquilino creemos que la cocina se vive, se recorre y se recuerda. Nuestra propuesta nace del encuentro entre ingredientes nobles, técnica y una mirada contemporánea que transforma lo tradicional en una experiencia única. Cada plato invita a detenerse, descubrir y conectar con el sabor desde un lugar íntimo y auténtico.
Nuestras Especialidades
Una selección de platos que celebran la fusión entre la tradición de los mariscos chilenos y la sofisticación de las pastas artesanales.
Mariscos de la Costa
Una selección de los mejores mariscos frescos de la costa, preparados con técnicas de alta cocina y acompañados de nuestras pastas de autor.
Pastas Artesanales
Cada una de nuestras pastas nace en nuestra cocina, donde amasamos, cortamos y damos forma a mano, respetando los tiempos y el oficio.
Experimenta la innovación culinaria con nuestras creaciones que unen el sabor del mar con la elegancia de la cocina clásica contemporánea.
Platos de Fusión
Explora nuestra atmósfera y platos
EVENTOS
Creamos experiencias a medida para matrimonios, celebraciones y eventos privados. Nos adaptamos a cada ocasión, cuidando cada detalle para hacerla única.
Contacto
Calle papudo 527 A, Cerro Concepción, Valparaíso, Chile
Ubicación
Lunes a jueves 10.30 a 17.00 hrs
Viernes y sabado 10.30 a 21.00 hrs
Domingo 10.30 a 18.00 hrs
Horario
contacto@inquilino.cl
Teléfono
+56991257564